CUISINIER (H/F) 

EMPLOI EXTERNE

 

Médecins Sans Frontières Belgique (MSFB) est une organisation humanitaire internationale sans but lucratif. 

MSF apporte son secours aux populations en détresse, aux victimes de catastrophes d'origine naturelle ou humaine, de situation de belligérance, sans aucune discrimination de race, de religion, philosophique ou politique.

Dans le cadre de la reprise de nos activités, nous cherchons une personne  au poste de  Cuisinier basé à Bamako (Mali):

Nombre de poste : 01                                                                                                                       Contrat : CDD

Résume du poste :

Préparer les repas des patients et du personnel MSF, conformément aux normes d’hygiène et aux règles de sécurité, et de manière à assurer les besoins nutritionnels de tous.  Responsabilités principales (liste non exhaustive)

  • Préparer les repas du personnel
  • Respecter en permanence toutes les règles d’hygiène et de sécurité.
  • Contrôler le stock de nourriture de façon à demander ce qui est nécessaire à l’avance, préparer la liste de courses et, le cas échéant, faire les achats.
  • Veiller à ce que les repas soient servis à l’heure.
  • Si nécessaire, dresser la table avant chaque repas et nettoyer après chaque repas.
  • Veiller à la propreté de toutes les installations, des ustensiles et du matériel.
  • Pour le cuisinier à domicile, s’assurer de l’approvisionnement en eau potable pendant la journée et avant de partir, nettoyer, remplir le filtre et les bouteilles vides, remplacer les piles si nécessaires.
  • Prendre soin de tous les équipements fournis.
  • Tenir un inventaire des ustensiles de cuisine et du matériel MSF, à savoir assiettes, verres, couverts, casseroles, etc., et en veiller à ce qu’ils soient en bon état.
  • Signaler tous les faits importants (perte, vol, dommages, détérioration, incident, etc.) à son supérieur.

Qualifications

  • Enseignement : Savoir lire et écrire obligatoire et formation en cuisine souhaitable
  • Expérience dans un poste similaire au sein de MSF ou d’autres ONG est souhaitée ? Bonne compréhension du Français.  

Le dossier doit impérativement comporter : CV, lettre de motivation, copie des diplômes et certificats de travail, pièce d’identité, nom et contact de trois personnes de référence. Les dossiers ne seront pas rendus.

Merci d’inscrire sur votre dossier la référence : Cuisinier

Date limite de dépôt des candidatures dans la boite aux lettres de MSF : 28 Mai 2019 à 17h00 TU

Bamako : Bureau MSFB, quartier ACI Sotuba, Rue 12, Porte 999, dans la boite à lettre extérieure

Bamako : Bureau MSFF, quartier Korofina Nord rue 110 porte 423, dans la boite à lettre extérieure 

OU                                                                                                                                                                           

Par mail et devra comporter la mention du poste dans l’objet : msfocb-mali-adjhrco@brussels.msf.org

 

NB : Seuls les candidats retenus seront conviés aux tests écrits               Lieu d’emploi= Lieu de